梅の酵素
は〜集中したーーー!
海の向こうから雨雲がデーデン、デーデンって来るのを見ながら、一息。
わ〜〜雷もなってるやないの〜〜〜
今日は暗い夕暮れだね〜冬見たいさ〜
梅サイダーを飲む竹美です。ほっ。

なんか〜ラジオのゲストにいらっしゃった鍼灸師の愛鈴さん覚えてる?
体にいいことが大好き人間!笑
「梅の酵素」を水だけで作るっていう体験をしてきました。
一ヶ月で発酵するからこないだオープン!
できてるのかな・・・普通は氷砂糖とか?たっぷり使って発酵させるでしょ?
でも体のために砂糖なしってヨーーーますかや〜ー!
って思ったけど〜できてた〜〜〜
凄い水だね?この水も特別だったみたいだけどさ〜

彼女の水でつけた梅は見事に発酵!
うちの水でつけたのは少し発酵が足りない?さらに奥に苦い味があった〜

色もうちの水は青いわけ・・・不思議だ・・・
でも初体験でちゃんとできてよかった〜
さて、次の作業に集中してみヨーーー!
うわ〜〜〜外は真っ白!雷怖っ!
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